- 75g červené čočky
- 36g mrkve
- 18g cibule
- 10ml oleje
- 3g curry
- 2g soli
- 2g římského kmína
- 18ml olivového oleje extra virgin
Červenou čočku dáme vařit do osolené vody. Mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme na jemno, osmžíme. Čočku téměř rozvaříme, slijeme. Vmícháme osmaženou mrkev a cibuli, osolíme, ochutíme curry, mletým římským kmínem a olivovým olejem. Můžeme a nemusíme rozmixovat.
Tip: pomazánka je super nejen na chlebu, ale i třeba na pečených bramborách :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat