- 480g zelí
- 140g ovesných vloček (bezlepkových)
- 140g hladké pohankové mouky
- 6g soli
- 0.4g pepře
- 2g majoránky
- 16g česneku
Zelí nakrouháme na jemno, spaříme a necháme vychladnout. Vmícháme vločky, mouku, sůl,pepř, majoránku a rozetřený česnek. Tvarujeme karbanátky a smažíme :)
Stejným způsobem můžeme dělat karbanátky i z kelu a podobných.
Jako příloha je na obrázku polenta s tandoori.
Žádné komentáře:
Okomentovat